OBJETIVOS
Se trata de un proyecto agroecológico compartido compuesto por los trabajadores/as que realizan las tareas propias de la producción de alimentos y los/las consumidores y los consumidores/as (modelo ARCO: Agricultura de Responsabilidad Compartida). La cuota de los/las socios/as cubren los salarios de los trabajadores/as, los gastos de la producción, coberturas de bajas, etc. y obtienen a cambio una bolsa periódica de productos ecológicos de huerta de gran calidad.
La coordinación y gestión del proyecto se decide de forma asamblearia, se autogestiona la producción y el reparto de las verduras. La financiación es fundamentalmente a través de las cuotas de los/las socios que se diferencian entre trabajadores/as, que suscriben un compromiso anual para planificar y producir verdura suficiente para el grupo durante todo el año recibiendo un salario por su trabajo y, los/las socios/as consumidores/as, que se comprometen a través de una cuota fija semanal, a consumir los productos de la huerta durante todo el año y también participan en el trabajo de huerta en momentos en los que se necesita mayor apoyo en las labores agroecológicas (periodos de preparación del terreno, eliminación de hierbas espontáneas o instalación de pequeñas infraestructuras).
NECESITAREMOS
Trabajadores/as agrícolas y consumidores/as
Terreno para poder cultivar y residencia de los/las trabajadores/as cercanos a la ciudad.
Herramientas, motocultor, semillas, plantones, abono orgánico,…
Cestas/bolsas para el reparto
Un local para el reparto y la recogida de los productos (un día a la semana), así como para realización de asambleas.
GESTIÓN
El funcionamiento es totalmente autogestionado y asambleario, tanto en la producción, como en la distribución y el consumo, lo que hace que se tengan que asumir una mayor implicación en el proyecto y diferentes tareas.
Las personas, mediante una cuota fija mensual, se reparten la producción de la huerta según el número estipulado de personas que pertenecen a ese terreno. Este compromiso incluye abonar la cuota independientemente de disfrutar de periodos de vacaciones, cambios temporales de domicilio,… lo que garantiza el salario de los/las trabajadores/as y el mantenimiento del proyecto.
Además se realizan contactos con otros productores/as ecológicos para cubrir otras productos de primera necesidad (alimentos, higiene, limpieza,…).
EXPERIENCIAS
Bajo el asfalto está la huerta (BAH), es un proyecto referente dentro de la agroecología autogestionada y asamblearia. Organizan una vez al mes los “Domingos Verdes”, una jornada de encuentro en el que pueden participar las personas que quieran “echar una mano” en las labores del huerto y conocer el proyecto. http://bah.ourproject.org
Surco a surco, http://www.lapiluka.org/surco-a-surco
DIFICULTADES
Es evidente que requiere una gran implicación personal con el proyecto y la imposibilidad de elegir los productos según nuestros gustos ya que se reparte la producción semanal de cultivos de temporada equitativamente.