OBJETIVOS

Se trata de organiza comedores comunitarios de barrio (ecológicos o no) que suponen una forma de ahorrar tiempo, si no se dispone de él para cocinar diariamente, energía y dinero.

Además, en el actual contexto de crisis económica se están incrementando las bolsas de pobreza en las ciudades, muchas personas se encuentran en situación de exclusión por lo que estos comedores se pueden plantear como redes de apoyo social si se plantean de forma gratuita o, en su defecto, a precios populares.

NECESITAREMOS

 Personas que quieran participar en las labores de cocina, distribución y limpieza,…

 Socios/as de apoyo al proyecto

 Un local con lugar apto para cocinar y útiles de cocina.

 Contacto con cooperativas de productos ecológicos.

GESTIÓN

Las personas organizadoras de las “Ollas Populares”, deberán organizar los menús a cocinar diariamente, el contacto con los proveedores de productos ecológicos para efectuar los pedidos, los horarios y turnos de comida que se van a ofertar, los turnos de limpieza y mantenimiento, en los que se podrá promover la participación de personas de una forma desinteresada..

La financiación del proyecto puede hacerse a modo de bonos o cuotas solidarias, y a través de los menús que se cobren.

EXPERIENCIAS/DIFICULTADES

Hay muchos proyectos en Sudamérica, las llamadas “Ollas Populares”, experiencias comunitarias de carácter barrial (merenderos y comedores) gestionadas colectivamente y cuyo objetivo es promover redes de apoyo en el ámbito de barrio caracterizados por tener habitantes de pocos recursos económicos.

A su vez se organizan en Coordinadoras de Ollas Populares que coordinan variados proyectos además del de la alimentación tales: guarderías, hogares, talleres, grupo de trabajo con personas en situación de exclusión, etc. La mayor riqueza es su heterogeneidad, tanto por la variedad de las experiencias como por la pluralidad de sus integrantes.