OBJETIVOS

Un grupo de personas del mismo barrio o lugar de trabajo que dispongan de poco tiempo para cocinar, vivan solas y que necesiten comer fuera de casa, pero que quieran alimentarse diariamente de forma sana y con recetas caseras, evitando los menús de restaurantes y de comida rápida.

NECESITAREMOS

Un grupo de personas que vivan cerca o bien trabajen juntos/as. Un variado repertorio de recetas con productos de temporada, tarteras, “tapers”, termos para comida…

GESTIÓN

Las personas que participan en el proyecto se encargaran de hacer la comida por turnos, para todos los/las componentes del grupo, la distribuirán en tarteras individuales para ser repartida posteriormente. De esta forma, el tedio de cocinar todos los días se reparte entre varias personas, se gana tiempo diario para otras cosas y se come sano y de una forma equilibrada.

Previamente se organizará una reunión para ver las necesidades de cada persona, formas de atenderlas, proponer los criterios a la hora de elaborar la comida, confección de menús, los envases en que se repartirán, los modos de distribución de los mismos, etc.

Si hay tiempo y cercanía, también existe la opción de quedar a comer cada día en casa de “los/las cocineros/as”, a mesa y mantel, disfrutando de una comida y sobremesa juntos/as.

Otras veces puede organizarse la experiencia en torno a una persona que se halle en situación de desempleo, de forma que esta prepara la comida para el grupo de personas diariamente y estas la apoyan económicamente pagando por su trabajo.

Una lista de correo electrónico facilitará posibles incidencias, el intercambio de recetas, etc.